Facebook Tisdag 16:e September

2014/09/16 Facebook

Nu är meny klar inför Farmers Dinner på onsdag.
Farmers Dinner Lux Dag för Dag 17 sep
Aktuellt just nu
Siv Persson, Dalarna, Hedemorahöna, höna, tupp och ägg
Andreas Wiklund, Gotland, Stora Tollby gård, majs, jordärtskocka, äpple, rödlök,
körsbärspotatis, rotselleri och pumpa
Tomas Pettson, Gotland, Stenhuse gård, röda hallon och gula hallon

Meny på Hedemorahöna, höstgrönsaker och hallon

Krämbakat ägg med frasig vinge, torkad majs och varm majonnäs
Timjanrostad lever med rå och krämig jordärtskocka och gårdsäpple
Rödvinsbräserat lår och rödlök med smörkokt körsbärspotatis och chips
Stekt bröst med saltbakad selleri, syrad rotselleri och pumpadressing
Sorbet på röda hallon med gula hallon, vaniljmjölk och hallonpannkaka
650:-