Fredagspåsen

Fredagspåsen är en trerätters meny för två personer där en del är klart att serveras, en del måste kokas, stekas, värmas. Allt följer med inklusive instruktioner. Ni kan behöva olja, smör, salt och peppar hemma.

Fredagspåsen 30 oktober
Hel kronärtskocka med tryffelsmör och Lux surdegsbröd
Ugnsgrillad regnbågslax med gravad citron, brynt smör, mangold och kokt potatis
Pavlova med drottningbär, lättvispad grädde och rostad vit choklad
595 kr för 2 personer

Hämtas på fredagen på Lux efter kl.13.
Vi gör nu ett visst antal påsar till varje fredag så först till kvarn. Vi hoppas på detta sätt att alla ska kunna få men det kan bli så att de tar slut.
Beställ via info@luxdagfordag.se. Vi svarar på alla mail och bekräftar beställningen (alternativt låter er veta att den är slut).

Dryckesförslag, 30 okt:
Kronärtskocka: Barbera d’Alba, Italien
Ugnsgrillad lax: En ekad chardonnay, Bourgogne
Pavlova: Moscato d’Asti

Man kan också beställa en Skaldjurspåse för 2 pers från B.A.R. senast torsdag kl.19:

SKALDJURSPÅSE
2 halv hummer
4 havskräftor
300 g rökta räkor
300 g färska räkor
715 kr inklusive bröd, citron och majonnäs