Fredagspåsen

Fredagspåsen är en trerätters meny för två personer där en del är klart att serveras, en del måste kokas, stekas, värmas. Allt följer med inklusive instruktioner. Ni kan behöva olja, smör, salt och peppar hemma.

Fredagspåsen 22 januari
Ört- och chilistekta king prawns med vitlöksbröd
Konfiterad och frasstekt lammbog med jordärtskocksgratäng, sydfranska grönsaker och svartpepparmajonnäs
Chokladmousse med saltkola, kanderade nötter och aprikos
350 kr per person. Påsen packas för 2 personer.

Hämtas på fredagen på Lux efter kl.13.
Vi gör nu ett visst antal påsar till varje fredag så först till kvarn. Vi hoppas på detta sätt att alla ska kunna få men det kan bli så att de tar slut.
Beställ via info@luxdagfordag.se. Vi svarar på alla mail och bekräftar beställningen (alternativt låter er veta att den är slut).

Dryckesförslag, 22 jan:
King prawns: En lagrad riesling
Lammbog: Côte du Rhône, Frankrike
Chokladmousse: Vin santo, Italien

Man kan också beställa en Skaldjurspåse för 2 pers från B.A.R. senast torsdag kl.19:

SKALDJURSPÅSE, 715 kr inklusive bröd, citron och majonnäs
2 halv hummer
4 havskräftor
300 g rökta räkor
300 g färska räkor
715 kr inklusive bröd, citron och majonnäs