Dagens råvara, nyfångad Mälargös fiskad av Vidlund, 18:-/hg hel. Dagens husman fänkålsgravad lax med dillstuvad färskpotatis, broccoli och citron, 85:- take away, välkomna | Lux Dag för Dag - En restaurang, bar och Walk Through saluhall på Lilla Essingen i Stockholm.