Brunchmeny

Brunch på utvalda lördagar. Man kan boka bord från kl.12. Välkomna!

NÄSTA BRUNCH serveras 19 juni och 3 juli. Nya tider till hösten kommer senare.

Nu serverar vi brunchen vid bordet på följande sätt:

Första serveringen:
Rågbröd
Dill- och fänkålsgravad lax med senapssås
Skagenröra
Grillad grön sparris med lökvinaigrette
Husets varmrökta Ängsögös med pressgurka och majonnäs
Sparrissoppa med grön sparris

Andra serveringen:
Välj mellan:
Rostad brioche med kryddrostat fläsk, dansk remoulade, krispig lök och pommes frites
eller
Rostad brioche med pocherat ägg, sauterad spenat, hollandaise och pommes frites
eller
Färsk pasta med sparrisvelouté, grön Gotlandssparris, marconamandlar och pesto

Tredje serveringen:
Kokosbrownie med jordnötskola
Kardemummapannacotta med rabarberkompott
Crème brûlée med hallon

350 kr
med ett glas cava 425 kr

Barn mellan 7-12 år:
Grönsaksstavar, chips och dip
Köttbullar, lingon och gräddsås
Vaniljglass, chokladsås och maränger
150 kr

Till de allra minsta, fråga oss.