Welcome to Lux Dag för Dag

  • BOOKING / Tel: +46-8-619 01 90
  • Tues-Fri 11.30-2 p.m., Wed-Sat 5-8.30 p.m. Next brunch May 15.
  • TODAY'S SPECIAL
Peek into our other restaurant:

Blog

Vårmiddag med Bourgogne blanc-provning

Monday May 3rd, 2021 Blog

VÅRMENY MED BOURGOGNE BLANC-provning kl.16 den 8 maj. Vårmeny kl.17.
Cecilia Barck från Swedish Brand håller i provningen.

Nyskördad rädisa med nässelkräm och puffat bovete
Årets första potatis från Stora Tollby med gräslök och Junkö löjrom
Grön sparris Prima verde från Stenhusegård med ramslöksbéarnaise, ramslöksbär och blommor
Ängsögös med rostad vit sparris, grillat smör, dill, Sandefjordsås och frasiga fjäll
Moscato d’Asti-sjuden våraprikos med punschglass och lättvispad dubbelgrädde
695 kr med vinpaket om man önskar för 550 kr. Om man önskar vara med på vinprovningen bokar man kl.16. Den kostar 380 kr. Endast meny så bokar man kl.17.

Fredagspåsar till 23 april och valborg

Wednesday April 21st, 2021 Blog

Fredagspåsen 23 april
Räkcocktail med grön sparris, grönärtskräm, citronette, gurka och krispigt brödströssel
Konfiterat anklår med ramslöksmajonnäs, rosmarinbakad zucchini- & tomat, kaprisvinaigrette och örtrostad potatis
Mascarponemousse ”tiramisu” med citruskaka och våraprikos

350 kr per person. Påsen packas för 2 personer.

Hämtas på fredagen på Lux efter kl.13.
Beställ via info@luxdagfordag.se. Vi svarar på alla mail och bekräftar beställningen.

Dryckesförslag, 23 april:
Räkcocktail: Riesling, torr och tysk
Anklår: Italiensk nebbiolo
Mascarponemousse: Riesling auslese

VALBORGSPÅSE till 30 april, perfekt anpassad för grillen men funkar bra att tillaga även i köket
Örtgrillad grön sparris med flädermajonnäs, flagad parmesan och kryddkrisp
Dill- och citronbakad gösfilé med ljummen färskpotatis, vårprimörer, romsås och ramslökssmör
Rabarbermarschmallows med vaniljkryddad dipsås och mandelströssel
Packas för 2 pers, 700 kr. Beställ via info@luxdagfordag.se

INNEHÅLL I PÅSKPÅSEN:
Senapssill, 100g
Västerbottensill, 100g
Havtornskryddad matjessill, 100g
Potatis, 300g
Dill- och fänkålsgravad lax, 80g
Senapssås
Gammelknas ost, 100g
Varmrökt lax 150g
Majonnäs

Mörstekt lammbog 300g
Potatisgratäng, 400g
Sydfransk grönsaksragu
Dragon- och pepparsmör

Vit chokladpannacotta
Rabarberkompott
Havrecrumble

Köp din påskpåse under PRESENTKORT. Ni hämtar er påse på Långfredagen mellan kl.12-14 på LUX. Påsen kostar 695 kr och räcker till 2 personer.