Farmer's Dinner 17 april

Vi välkomnar lammuppfödare Hubbe Lemon från ekologiska Järinge gård, Roslagen och Tomas Pettson från Stenhuse gård på Gotland, hoppas vi. Tomas kommer om sparrisen har visat sig - allt beror på väder och temperatur. Så. Vi har kryddat kvällen med ytterligare en farmare: Carl Grebing från Cubegreens som är en kvartersodlare som odlar helt utan bekämpningsmedel mitt i stan. Carl tar med sig gröna blad och örter.​

Alla gäster välkomnas mellan 17.30 och 18.00 och när alla har kommit så presenterar vi våra farmare, menyn och föreslagna drycker.

Menyn består av fyra rätter med litet tilltugg till drinken. Allt baserat på farmarnas råvaror. Boka bord så ni inte missar detta fina tillfälle!