Mat & Dryck | Lux dag för dag

På Lux Dag för Dag styr råvarorna menyn

Vår meny är fylld av de bästa lokala råvarorna för stunden, från jord till bord. Vi bjuder på spännande smårätter som rör sig mellan klassiska svenska toner och influenser från hela världen. Enkelt presenterade och fulla av smak.

Många rätter passar utmärkt att dela, även om de är mindre. Vi rekommenderar minst tre per person men för en komplett upplevelse, varför inte utforska Kökets meny med tillhörande vinpaket?

Dagens tre-rätterslunch (16-17 juni)

495 kr

Spisgrillad Primaverdesparris med Sandefjordsås, oregano, citron och surdegsfras

Spisgrillad röding med broccolini, smörsås, forellrom och färskpotatis

Jordgubbar med vaniljglass och kardemummakaka

Minirätter

Sörmländsk lufttorkad skinka från Fors säteri, 18 månaders torkning

110 kr

Pocherat Spéciale-ostron med rabarberdressing, grönt äpple och pepparrotsolja

65 kr

Förrätt

Spisgrillad Primaverdesparris med Sandefjordsås, oregano, citron och surdegsfras

175 kr

Varmrätter

Spisgrillad röding med broccolini, smörsås, forellrom och färskpotatis

315 kr

Stekt kalvbiff med romescosalsa, manchego, sotad mangold och frasig färskpotatis

355 kr

Pappardelle med rostad zucchini, smörsås, spritärtor, mynta och citron

195 kr

Tis-ons: Lammfärsbiff med ratatouille, fetaost, persilja och rostad potatis

175 kr

Tors-fre: Stängt för midsommar. Glad midsommar!

Desserter

Jordgubbar med vaniljglass och kardemummakaka

135 kr

Lux chokladtårta med färska hallon och vispad grädde

115 kr

Kula vaniljglass

75 kr

Ostbit med Lux marmelad

95 kr

Lux chokladpralin med salt kola

32 kr